sabato 18 ottobre 2014

Insalata greca //ma deve per forza chiamarsi così?


Si, basta che ci sia la feta per rendere un'insalata automaticamente greca?
Non importa che ci siano dei pomodori che arrivano direttamente dalla mia campagna calabrese? O che la lattuga sia italiana? O che l'aceto balsamico sia di Modena? O che le olive siano quelle taggiasche?




Ingredienti?
  • pomodori
  • olive
  • lattuga
  • feta 
  • aceto balsamico
  • sale, olio origano qb
Lavate e tagliate gli ortaggi, salateli leggermente e conditeli con poco olio e dell'origano.
Sminuzzate della feta e aggiungetela, aggiungete poi le olive e impreziosite con delle gocce di glassa di aceto balsamico, mescolate tutto e mangiatela con qualche crostino di pane. 




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